Torta de abacaxi

Ingredientes
Massa
2 xícaras (chá) de açúcar
100g de margarina ou manteiga
4 ovos (claras separadas)
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
2 xícara (chá) de açúcar
½ abacaxi cortado em fatias

Modo de Preparo
Calda:
1.derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)
2.Retire do fogo
3.Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda
4.Reserve
Massa:
1.na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture
2.Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue
3.Adicione a farinha e bata novamente, desligue
4.Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes
5.Adicione o fermento
6.Coloque a massa obtida na assadeira reservada
7.Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar
8.Desenforme quente para não grudar
9.Dica: substitua o abacaxi por banana ou maçã